Alumiinifoliolla on erinomaiset suojaominaisuudet vettä, ilmaa (happea), valoa ja mikro-organismeja vastaan. Ne ovat kaikki tärkeitä tekijöitä elintarvikkeiden pilaantumisessa, joten alumiinifoliolla on hyvä suojatoiminto ruokaan.
Alumiinilla on alhainen sulamispiste, hyvä kuumasaumattavuus ja se on helppo muotoilla ja se voidaan käsitellä mihin tahansa muotoon muotin mukaan.
Lämmönjohtokyky. Alumiini on erinomainen lämmönjohdin ja siirtää lämpöä nopeasti ja tasaisesti. Se voidaan laittaa uuneihin, grilleihin ja jääkaappiin ruoan kanssa.
Kevyt paino. Alumiinifolion äärimmäisen pieni paksuus mahdollistaa suojatoimintojen saavuttamisen ja tuotteen painon minimoimisen. Kevyt pakkaus voi vähentää kuljetuskustannuksia ja lisätä käyttömukavuutta.
